Mengenal Rasa Mocca yang Menjadi Favorit Banyak Orang

Siapa yang tidak kenal dengan rasa mocca? ya rasa satu ini sudah tidak asing bagi para penggemar varian kopi. Rasa mocca merupakan kombinasi antara kopi dan cokelat yang berpadu menjadi satu rasa. Berdasarkan sejarahnya, rasa kopi mocca berasal dari biji kopi bernama “mocha” yang dikirim dari pelabuhan Al Mokka di Yaman. 

Baca juga: 8 Mie Aceh di Medan Ini DIjamin Enak dan Bikin Nagih 

foto oleh @ndaktahusya 

Biji kopi tersebut lebih dikenal dengan rasanya yang mirip seperti cokelat. Seiring perkembangan zaman, nama “mocha” sudah tidak lagi berhubungan dengan biji kopi, melainkan lebih menghadirkan rasa cokelat ke dalam minuman kopi. 

Rasa mocca sendiri terbuat dari beberapa jenis campuran beberapa bahan dasar, yakni kopi, krimer, susu, dan bubuk cokelat atau sirup cokelat. Bagaimana apakah Anda penasaran dengan rasa minuman satu ini?. Berikut adalah sejarah, rasa, variasi rasa mocca, hingga informasi menarik mengenai rasa mocca. 

Kombinasi resep yang digunakan

foto oleh @tabemonado

Dari sekian banyak varian sajian kopi, mocca bisa menjadi salah satu rasa yang patut Anda coba. Rasanya yang pahit dengan kombinasi cokelat sangat cocok dengan lidah orang Indonesia. Mocca adalah minuman kopi yang terbuat dari campuran espresso dengan cokelat dan susu. 

Pada dasarnya, rasa mocca yang paling terkenal diracik dengan campuran satu atau dua shot espresso yang dikombinasikan dengan perisa cokelat kemudian ditambahkan dengan susu atau krim yang kemudian dihias menjadi topping dengan taburan bubuk cokelat atau cokelat parut. 

Saat ini sudah banyak cafe, ataupun restoran yang sudah mengkombinasikannya dengan varietas lainnya untuk menciptakan cita rasa yang khas dan unik. Biasanya, beberapa kedai kopi akan menyediakan minuman kopi mocca dengan cara melelehkan cokelat di atas cangkir, lalu menuangkannya dengan siraman kopi panas. 

Meski menggunakan cokelat leleh akan memakan waktu lebih lama, tidak mengurangi jumlah para penggemarnya. Kini sudah ada beberapa kedai kopi yang mencampur cokelat putih dengan dark chocolate ke dalam sajian kopi, lalu menu tersebut diberi nama “zebra mocca”. 

Selain itu, ada juga yang menggunakan whipped cream atau krim kocok sebagai tambahan di atasnya. Biasanya, kopi mocca dengan jenis ini akan masuk dalam daftar menu dessert.

Bagi Anda yang ingin menikmati rasa mocca yang asli, sebaiknya dapat memilih varian yang asli tanpa variasi apapun. Karena variasi yang ditambahkan dalam minuman akan mengurangi kekuatan rasa secangkir kopi itu sendiri. Cara yang paling terbaik adalah dengan mencampurkan cokelat dengan espresso terlebih dahulu dan memastikannya tercampur sempurna sebelum menambahkan susu. Jenis susu yang digunakan juga bisa disesuaikan, tetapi Anda dapat memilih susu jenis full cream supaya dapat merasakan kopi mocca terbaik.

Keunikan rasa mocca

foto oleh @stylo.coffee  

Meski rasa mocca tergolong varian minuman cokelat, minuman ini sejatinya masuk dalam kategori minuman kopi. Perihal rasa, kopi mocca terasa lebih manis layaknya cokelat, tetapi juga terasa roasty khas biji kopi. 

Untuk sebagian orang cita rasa yang tersaji dalam secangkir kopi rasa mocca tentu tidak akan sama seperti varian kopi lainnya. Karena rasa kopi yang ada sudah terkalahkan dengan kehadiran cokelat. Namun, kombinasi rasa seperti ini tentu akan menghadirkan pengalaman terbaru bagi Anda. Melihat tingkat selera rasa minuman terkhusus sajian kopi akan terasa nikmat menyesuaikan sensitivitas lidah penikmatnya.

Fakta menarik di balik rasa mocca 

Fakta menarik mengenai minuman satu ini merupakan sajian wajib sebagai winter drink atau minuman penghangat di kala musim dingin melanda. Biasanya, minuman ini dikonsumsi oleh warga di negara-negara yang memiliki empat musim, tetapi minuman kopi mocca lebih banyak dikonsumsi oleh negara barat seperti Amerika Serikat, Belgia, Inggris, Italia, dan lain sebagainya.

Itu dia keunikan dan fakta menarik di balik kopi rasa mocca, bagaimana apakah Anda tertarik untuk mencobanya?