Lezatnya Lontong Kak Lin yang Legendaris

Lontong merupakan sajian yang ada di setiap kuliner di Indonesia. Lekat dengan slogan “belum makan, kalau belum makan nasi” menjadikan masyarakat Indonesia tidak bisa lepas dari karbohidrat satu ini. Keutamaan lontong sebagai pengganti nasi, banyak dikombinasikan dengan beragam olahan kuliner di Indonesia.

Baca juga: Intip 5 Tempat Ngabuburit Seru di Kota Medan

Tidak hanya di sekitar pulau Jawa saja, olahan lontong banyak dikreasikan di berbagai wilayah lainnya termasuk di Medan. Daerah yang terkenal akan kekayaan kulinernya ini memiliki beberapa nama warung andalan olahan lontong khas Sumatera Utara. Salah satu warung yang populer di kalangan wisatawan bernama warung Lontong Kak Lin.  

Menu lontong andalan yang menggaet minat para wisatawan sudah bertahan sejak 20 tahun silam. Anda bisa mencicipi berbagai makanan khas seperti lontong mie, lontong tahu goreng, serta beberapa jenis olahan lontong. Satu porsi lontong kak lin berada di kisaran harga antara Rp 19 sampai Rp 20 ribu saja. 

foto oleh @makanmama 

Jika berminat untuk berkunjung, Anda dapat menuju ke lokasinya berada di Jalan Cik Ditiro, Medan. Lontong Kak Lin buka setiap hari pukul 07.00 sampai 16.00 WIB. Waktu yang pas untuk mencicipi sajian untuk sarapan di pagi hari. 

Selain informasi di atas, masih banyak keunikan dan fakta menarik lain yang wajib Anda ketahui, berikut informasinya: 

Sejarah lontong Kak Lin 

foto oleg @lontong_kaklinmedan 

Sesuai dengan namanya, sang pemilik Kak Lin atau bernama asli Nuzulina sudah merintis usaha miliknya sejak tahun 1994. Dulunya ia sempat berjualan di emperan pinggir jalan di samping SMA Negeri 1 Medan. Bersama dengan sang suami, Ibu dari tiga anak ini bertekad mengembangkan usaha miliknya. Hingga akhirnya kerja keras yang ia lakukan berbuah manis. 

Berkat resep istimewa turun-temurun dari orang tua, warung Lontong Kak Lin tidak pernah sepi pembeli. Sajian bumbu “rahasia” miliknya, berhasil mengundang para penikmat kuliner di Indonesia.  Mulai dari kalangan artis ternama hingga pejabat negara pernah mencicipi kelezatannya. 

Rasa Istimewa Lontong Kak Lin 

foto oleh @lontong_kaklinmedan  

Menu Lontong yang menjadi salah satu sajian yang paling banyak dicari wisatawan. Secara tampilan dan isi, Lontong Kak Lin memiliki kesamaan dengan lontong sayur pada umumnya. Namun, hal yang membuatnya menjadi istimewa, terletak dalam cita rasanya. Satu porsi Lontong Kak Lin khas dengan perpaduan rasa manis dan pedas yang khas. 

Bumbu pecel disiram di atas sayuran, potongan lontong, telur ayam balado. Lalu kemudian ditambah dengan taburan bawang goreng dan kerupuk yang renyah dijamin ketagihan. Sayur yang digunakan dalam sajian Lontong Kak Lin dapat dipastikan dalam keadaan segar. Rasa dan kualitas tersebut yang menjadikan kedai Lontong Kak Lin tidak pernah kehabisan pemberi.

Lontong Kak Lin menyediakan berbagai menu makanan lainnya, seperti lontong sayur, lontong pecal, lontong mie, lontong tahu, dan masih banyak lagi. Selain menu olahan lontong, Anda juga dapat menikmati kue lupis khas Medan sebagai sajian penutup. Harga kue Lupis di warung Lontong Kak Lin dibanderol dengan harga Rp 10 ribu saja per porsi. Lalu kemudian, tambahan Gorengan hanya dibanderol dengan harga Rp 5 ribu saja. 

Itu dia adalah rekomendasi salah satu makanan khas kota Medan yang tidak boleh Anda lewatkan. Bagaimana apakah Anda tertarik untuk mencoba Lontong Kak Lin?