Cicipi Kelezatan Otentik Bebek Bihun Medan di 5 Tempat Ini

Wisata kuliner di kota Medan memang selalu menarik untuk dilakukan. Kota ini dikenal memiliki sejumlah kuliner legendaris yang banyak dijadikan tujuan para wisatawan yang datang berkunjung. Salah satu yang tidak boleh dilewatkan adalah bihun bebek. Kuliner peranakan yang satu ini tidak hanya lezat, tapi juga dikenal menyehatkan.

Jadi, apa Anda penasaran ingin mencicipi bihun bebek Medan yang otentik langsung dari tempat asalnya? Ini dia sejumlah rekomendasi yang bisa dikunjungi!

1. Bihun Bebek Akien

Sumber: instagram.com/mr.thamciak

• Alamat: Kompleks Sekip Indah No.101R, Sei Putih Tim. I, Kec. Medan Petisah, Kota Medan.

• Jam buka: 06.45-11.00 WIB.

Ingin sarapan dengan seporsi bihun bebek yang lezat? Mampir saja ke Bihun Bebek Akien yang sudah buka sejak pukul 7 pagi ini. Tempat makan ini dikenal menyajikan bihun bebek lengkap dengan kuah kaldu hangat yang cocok disantap untuk memulai hari. Anda juga bisa menikmati bakso udang dan khau bak atau daging babi kecap untuk menyempurnakan kelezatannya.

2. Bihun Bebek Amin

Sumber: instagram.com/hazellfoodies

• Alamat: Jl. Bangka No.108, Gg. Buntu, Kec. Medan Tim., Kota Medan.

• Jam buka: 06.30-14.30 WIB.

Bihun Bebek Amin cocok untuk Anda yang ingin menikmati kuliner ini di tempat alias dine in. Bihun yang kenyal berpadu dengan potongan daging bebek nan gurih, dan sambal yang pedas. Rasa gurih kuahnya juga pas dengan cita rasa yang khas. Keunikan dari Bihun Bebek Amin yang membuat para pelanggan ketagihan adalah menu Tu Kha atau kaki babi masak kecap yang hanya disajikan pada hari Minggu atau hari libur saja.

3. Bihun Bebek Asie

Sumber: instagram.com/doyanbakmie

• Alamat: Jl. Kumango No.15, Kesawan, Kec. Medan Bar., Kota Medan.

• Jam buka: 07.00-12.00 WIB.

Bihun Bebek Asie layak dimasukkan ke dalam daftar kuliner legendaris Medan yang wajib dituju ketika Anda berada di kota ini. Meski harga seporsi makanannya tergolong mahal, tempat ini tidak pernah sepi dari pelanggan.

Rumah makan yang sudah buka sejak tahun 1967 ini menggunakan bumbu rempah ala Cina untuk menghasilkan rasa bihun yang otentik. Bihun yang kenyal disajikan dengan potongan daging bebek berukuran besar dengan tekstur empuk sebagai topping. Bebek di sini diolah dengan sempurna hingga tidak ada bau amis. Menu yang disajikan di sini juga halal lho!

4. Bihun Bebek Ahiok

Sumber: instagram.com/hungrywhitebear

• Alamat: Jl. Gedeh, Pusat Ps., Kec. Medan Kota, Kota Medan.

• Jam buka: 07.00-11.00 WIB.

Berikutnya ada Bihun Bebek Ahiok yang dikenal juga sebagai kuliner legendaris di Medan. Tempat makan ini sudah ada sejak 30 tahun lalu dan masih laris sampai sekarang. Tidak hanya bihun dan daging bebeknya yang terkenal lezat, tetapi juga kuah kaldu yang gurih dengan tambahan rempah-rempah seperti ginseng, goji berry kering, dan lo han kuo. Di sini Anda juga bisa meminta tambahan topping seperti jeroan, lidah sapi, hati ampela, dan bakso ikan.

5. Bihun Bebek Atak

Sumber: instagram.com/mr.thamciak

• Alamat: Jl. Semarang No.80, Pasar Baru, Kota Medan.

• Jam buka: 07.00-12.30 WIB dan 18.00-23.30 WIB.

Terakhir ada Bihun Bebek Atak, pilihan kuliner Medan untuk memanjakan lidah Anda. Di sini Anda bisa menikmati semangkuk bihun beras dengan tekstur kenyal yang nikmat. Potongan daging bebeknya juga melimpah, membuat Anda semakin bersemangat untuk menyantapnya. Jangan lupa siramkan kuah kaldu hangat di atasnya agar rasanya makin nendang, ya!

Berbagai rekomendasi bihun bebek khas Medan di atas membuat Anda semakin penasaran ingin mencicipi rasanya bukan? Jika berkunjung ke ibukota Sumatera Utara tersebut, jangan lupa masukkan bihun bebek ke dalam daftar kuliner yang akan dicoba ya! Selamat menikmati!