Pastikan Kamu Mencicipi Ci Ciong Fan Saat ke Medan!

Membahas kuliner khas Medan jelas tidak akan ada habisnya. Ibukota provinsi Sumatera Utara itu selalu saja punya makanan unik yang bikin penasaran hingga akhirnya ketagihan. Kali ini ada Ci Ciong Fan, kuliner Medan yang menggunakan Tang Mien dan tepung beras sebagai bahan utamanya.

Baca juga: 7 Cara Cegah Kulit Kering Ketika Puasa

Bukan cuma itu keunikannya, kuliner ini juga punya banyak nama. Ada yang menyebutnya dengan nama Ciong Fan, Cing Cong Fan, sampai Cheong Fun. Apapun namanya, yang jelas makanan ini layak dicoba!

Berikut ini rekomendasi Ci Ciong Fan terenak di Medan yang siap menggoyang lidah Anda!

Fuk Yen Cheong Fun

Foto oleh @kulinermana

• Alamat: Jl. Cemara Asri Boulevard Raya, Medan Estate, Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara 20371

• Jam buka: 07.00-12.00 WIB.

Buat Anda yang mencari ragam varian Cheong Fun dengan citarasa khas China yang lezat, pastikan Anda datang ke Fuk Yen Cheong Fun. Tidak hanya rasanya yang nendang, Cheong Fun di tempat makan ini juga dijual dengan harga yang terjangkau lho!

Aneka menu yang bisa Anda coba antara lain adalah Cheong Fun Polos, Cheong Fun Ebi, Cheong Fun Udang, dan masih banyak lagi. Nah, buat Anda yang vegetarian, ada juga menu Cheong Fun Vegetarian yang bisa Anda coba!

Chi Ciong Fan Acai

Foto oleh @yiu_huat

• Alamat: Jl. Kotacane, Sei Rengas I, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara 20211.

• Jam buka: 17.00-20.00 WIB.

Chi Ciong Fan Acai berada di sentra kuliner tertua di Medan, yaitu Kopitiam Kotacane atau yang juga dikenal dengan Kopitiam Ju Hong. Dua menu favorit di tempat ini adalah Cheong Fun Chasio atau Cheong Fun Ebi. Perpaduan aroma wijen dengan sentuhan kecap asin menciptakan kombinasi rasa yang bikin Anda ketagihan!

Cing Ciong Fen Goreng Amui

Foto oleh @makanmana

• Alamat: Jl. Selat Panjang No.16, Ps. Baru, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara 20212.

• Jam buka: 16.00-22.30 WIB.

Mungkin Anda lebih sering menjumpai Ci Ciong Fan yang direbus. Namun Cing Ciong Fen Goreng Amui berbeda karena diolah dengan cara digoreng! Sekilas penampilannya memang jadi mirip dengan kwetiau goreng, namun jika lebih diperhatikan akan terlihat bentuknya yang lebih lebar dan lebih pipih.

Ciri khas Ci Ciong Fan di tempat ini adalah suwiran daging kepiting dan aroma khas char-char. Penasaran ingin mencicipi kelezatannya? Catat alamat dan jam bukanya, jangan lupa mampir saat Anda ke Medan nanti!

Acen Kue Kue

Foto oleh @jhomekitchen

• Alamat: Rengas Pulau, Medan Marelan, Kota Medan, Sumatera Utara 20252.

• Jam buka: 07.00-12.00 WIB.

Acen Kue Kue adalah toko kue dan jajanan di Medan yang punya Cheong Fun lezat dan wajib dicoba. Menu Cheong Fun favorit di tempat ini adalah Cheong Fun isi Sayur. Isian sayur untuk Cheong Fun ini sama dengan isian Chai Pao.

Medan Popia

Foto oleh @makanmana

• Alamat: Jl. Yose Rizal No.23, Sei Rengas I, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara 20214.

• Jam buka: 10.00-20.00 WIB.

Popia adalah salah satu jajanan khas Medan yang jadi favorit para warganya. Popia adalah sayuran yang dibalut dengan kulit lumpia, lalu digoreng hingga matang. Nah, di sini ada menu unik yang berbeda, yaitu Popia Cheong Fun. Isiannya sama dengan popia biasa, namun kulitnya saja yang diganti dengan kulit Cheong Fun.