Warung Pecel Mbak Supiah: Kuliner Medan yang Melegenda Selama 50 Tahun

Kuliner Medan terpengaruh oleh beragamnya suku bangsa penduduknya. Salah satunya pecel atau pecal, yang menjadi salah satu favorit masyarakat Medan untuk sarapan maupun makan siang. Warung Pecel Mbak Supiah adalah salah satu penjual pecel yang legendaris. Bahkan telah berjualan sejak setengah abad yang lalu, lho. 

Apa rahasianya, ya? Lalu, apa saja menu andalan di sana? Yuk, intip ulasannya di bawah ini agar Anda tidak penasaran.

Cita Rasa Pecel yang Legendaris

Sumber: instagram.com/gitcyseat 

Salah satu rahasia langgengnya usaha Warung Pecel Mbak Supiah adalah cita rasa pecelnya yang konsisten dan tetap sama sejak awal berdiri hingga sekarang. Walaupun beberapa kali berpindah tempat dan dikelola dari generasi ke generasi, Anda tetap akan menemukan rasa pecel yang pedas manis dan gurih, sangat khas di warung ini.

Rahasianya terletak pada pemilihan bahan yang ketat dan standar mutu yang tidak berubah. Resep pecel yang mereka gunakan selalu sama dari generasi ke generasi. Selain itu, kuliner Medan legendaris ini juga mempertahankan cara pembuatan pecel dan seluruh menu mereka. Termasuk menu minumannya. 

Baik bumbu pecel, bahan es cendol dan menu lainnya dibuat sendiri untuk mempertahankan kualitas agar tetap terjaga. Kini, Warung Pecel Mbak Supiah mampu menjual 100 hingga 200  porsi pecel setiap harinya. Bahkan jika pagi hari, pelanggan yang datang dapat mencapai 120 orang.

Menu Andalan

Sumber: instagram.com/suriani_burhan 

Menu di warung kuliner Medan legendaris ini cukup beragam, seperti pecel lontong, pecel mi, gado-gado lontong, tahu goreng, nasi soto, dan gado-gado mi. 

Ada juga berbagai cemilan seperti tahu dan tempe mendoan, sate kerang, sate telur puyuh, dll. Pecel lontong dan pecel mi adalah menu andalan di warung ini, dengan harga Rp17.000 per porsi.

Untuk pecel, karena langsung diulek di tempat, pelanggan bisa meminta level pedas yang berbeda. Namun untuk rasa rempah, kencur dan daun jeruknya tetap konsisten.

Ciri khas lainnya adalah kuah pecel yang melimpah dan tekstur kacangnya yang kasar, sehingga lebih nikmat ketika dicampurkan ke sayuran pecelnya. Seporsi pecel terdiri dari daun singkong, kangkung, timun, daun pepaya, dan sayuran lainnya. Anda juga bisa memesan tahu pecel dengan isian timun, tauge, dan kol.

Selain pecel, warung ini juga memiliki es cendol atau es dawet yang manisnya asli dari gula aren pilihan. Segelas es cendol hanya seharga Rp10.000 dan bisa disajikan dengan atau tanpa batu es.

Lokasi dan Jam Buka

Sumber: instagram.com/emirelnewi 

Setelah beberapa kali pindah lokasi dalam lima puluh tahun usianya, kini Warung Pecel Mbak Supiah berlokasi di Jl. Sei Putih Baru No.14 B, Babura, Kec. Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara 20154.

Lokasi yang baru ini masuk ke dalam gang, sehingga lebih nyaman dan tidak bising. Namun tentu saja tetap ramai oleh pembeli. Warung ini buka setiap hari dari pukul 08.00 WIB hingga pukul 16.00 WIB, dan ramai di saat jam sarapan dan makan siang.

Jika tidak sempat menyambanginya langsung, Anda dapat memesan melalui layanan ojek online. Nikmati seporsi pecel dengan es cendol khas Mbak Supiah yang legit dan manis.

Nah, itu dia ulasan mengenai Warung Pecel Mbak Supiah, salah satu kuliner Medan yang legendaris dan terkenal di kota Medan. Yuk, cobain menunya yang nikmat dan bercita rasa khas.