Tak Hanya Durian, Ini 8 Buah Khas Medan yang Banyak Dicari Jika Berkunjung ke Medan

Seperti yang kita ketahui, Indonesia sebagai negara tropis dengan dua musim, musim hujan dan musim panas, memiliki tanah yang subur. Hal ini berdampak pada masyarakat Indonesia yang menghasilkan beragam budidaya, terutama di Sumatera Utara, khususnya di Medan, yang terkenal dengan buah-buahan khas daerahnya.

Buah-buahan tersebut bisa menjadi oleh-oleh yang baik saat berkunjung ke Medan. Selain durian, terdapat beberapa jenis buah lain yang dapat Kamu pilih sebagai oleh-oleh dari Kota Medan. Mari kita simak di sini wak!

Buah Khas Medan (sumber: kompas)

1. Durian Medan

Durian Medan merupakan salah satu buah tropis yang terkenal di Sumatra Utara, Indonesia. Buah yang dikenal oleh masyarakat sebagai "raja buah" ini memiliki daging yang lembut dan beraroma khas yang memikat banyak orang untuk mencobanya. Durian Medan terkenal memiliki rasa yang cukup manis dengan tekstur yang cukup lembut.

Durian Medan umumnya memiliki ukuran yang cukup besar dengan berat mencapai 1-3 kg. Buah ini memiliki kulit dilapisi oleh duri yang tajam sehingga harus dipecah dengan hati-hati. Sampai sekarang, Durian Medan menjadi salah satu buah yang paling dicari oleh para penggemar durian dari seluruh Indonesia.

Durian Medan tumbuh dengan subur di daerah kebun di sekitar kaki Gunung Sibayak dan Gunung Sinabung, keduanya berada di Sumatra Utara, Indonesia. Daerah yang memiliki suhu yang cukup sejuk ini diduga menjadi salah satu faktor penting yang membuat daging durian di daerah ini memiliki kualitas yang baik. Para petani menjaga tanaman dan mengumpulkan buah dengan hati-hati untuk menjaga kualitas dari buah Durian Medan. 

2. Salak Sidempuan

Salak Sidimpuan adalah salah satu jenis buah salak yang berasal dari kota Padang Sidimpuan, Sumatra Utara, Indonesia. Buah salak Sidimpuan memiliki ciri khas pada kulitnya yang berduri dan daging buah yang berwarna merah kecoklatan serta memiliki rasa yang manis dan segar.

Buah salak Sidimpuan biasanya tumbuh subur di dataran tinggi dan di sekitar perbukitan seperti di daerah Angkola dan sekitarnya. Buah salak ini sering dijadikan bahan makanan dan minuman serta diolah menjadi produk olahan seperti dodol salak, selai salak, dan sirup salak. 

Selain dijajakan di pasar tradisional, saat ini buah salak Sidimpuan juga sudah menjadi komoditas yang diperdagangkan di pasar modern dan dipasarkan ke berbagai kota besar di Indonesia bahkan hingga ke luar negeri.

Sejarah penanaman salak Sidimpuan di kota Padang Sidimpuan sudah terkenal sejak era kolonial Belanda pada abad ke-19. Pada awalnya salak Sidimpuan dibudidayakan di daerah Angkola dan Mandailing. Namun, dengan kesuksesan penanaman awal ini para petani mulai mengembangkan penanaman salak di daerah lainnya.

Selain sebagai salah satu buah andalan yang sangat digemari oleh masyarakat, penanaman salak Sidimpuan juga memberikan kontribusi bagi perekonomian lokal. Buah salak Sidimpuan menjadi salah satu sumber penghasilan bagi para petani yang menanamnya, selain itu juga menjadi peluang bisnis bagi para pengusaha untuk mengembangkan produk olahan berbasis salak.

3. Rambutan Binjai

Rambutan Binjai merupakan salah satu jenis buah rambutan yang berasal dari Kota Binjai, Sumatra Utara, Indonesia. Buah ini terkenal dengan daging buah yang berwarna putih dan manis, serta kulit yang berwarna merah kemerahan. Rambutan Binjai memiliki biji yang kecil dan mudah dipisahkan dari daging buah, sehingga membuatnya cocok sebagai camilan yang praktis.

Buah rambutan Binjai tumbuh subur di daerah tropis dan dapat dibudidayakan di dataran rendah maupun dataran tinggi, sehingga tidak heran jika sudah menjadi buah yang populer di kalangan masyarakat. Rambutan Binjai memiliki ukuran yang sedang hingga besar, dengan rata-rata berat sekitar 50-100 gram per buahnya.

Sejak lama, Kota Binjai dijuluki sebagai kota rambutan karena buah rambutan Binjai memang sangat terkenal. Bibit rambutan asal Binjai ini telah tersebar di seluruh Indonesia bahkan ke negara-negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura. Selain itu, rambutan Binjai juga menjadi sumber penghasilan bagi para petani dan pelaku usaha yang menanam dan memperdagangkannya.

Rambutan Binjai memiliki citarasa yang lezat dan disukai oleh banyak orang. Buah ini dapat dinikmati secara langsung atau diolah menjadi aneka produk olahan seperti selai, sirup, dodol, dan lain sebagainya. Selain itu, buah rambutan Binjai juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti vitamin C, serat, kalium, dan antioksidan.

4. Markisa Brastagi

Markisa Brastagi adalah salah satu jenis buah markisa yang berasal dari Brastagi, sebuah kota di Kabupaten Karo, Sumatera Utara, Indonesia. Buah markisa ini memiliki kulit yang tipis dengan warna yang bervariasi dari kuning hingga oranye. Daging buah markisa Brastagi sangat lembut dan memiliki rasa yang segar dengan campuran rasa manis dan asam yang khas.

Buah markisa Brastagi tumbuh subur di daerah dataran tinggi dan pegunungan, sehingga Kota Brastagi yang berada di ketinggian 1.300 meter di atas permukaan laut menjadi salah satu daerah penghasil markisa yang terkenal di Indonesia. Buah markisa Brastagi biasanya dimakan langsung atau diolah menjadi jus, selai, dan berbagai jenis makanan atau minuman ringan.

Selain citarasa yang khas dan segar, buah markisa Brastagi juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Buah markisa Brastagi mengandung vitamin C yang cukup tinggi serta vitamin A, B1, B2, dan B3. Selain itu, buah markisa Brastagi juga mengandung antioksidan dan serat yang baik untuk pencernaan.

5. Jeruk Pakpak Bharat

Jeruk Pakpak Bharat merupakan salah satu jenis jeruk yang berasal dari Kabupaten Pakpak Bharat, Sumatera Utara, Indonesia. Buah berwarna hijau kekuningan ini memiliki daging buah yang berair dan nikmat untuk dinikmati. Jeruk Pakpak Bharat memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Buah jeruk Pakpak Bharat sering digunakan sebagai buah pendamping dalam santap makanan. Selain itu, jeruk ini juga sering diolah menjadi minuman seperti jus, sirup, dan berbagai jenis minuman segar lainnya. Jeruk Pakpak Bharat banyak digunakan sebagai bahan baku industri pangan, seperti pembuatan marmalade, permen karet, dan sari buah.

Jeruk Pakpak Bharat juga merupakan pohon yang mudah dibudidayakan oleh para petani di daerah Pakpak Bharat. Karena sifatnya yang mudah dikembangkan, buah jeruk Pakpak Bharat menjadi salah satu potensi ekonomi yang cukup menjanjikan bagi masyarakat setempat.

Selain itu, jeruk Pakpak Bharat juga mengandung nutrisi lainnya seperti kalium, serat, folat, dan mineral lainnya. Di samping itu, jeruk Pakpak Bharat juga mengandung flavonoid yang berperan penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

6. Nenas Sipahutar

Nenas Sipahutar merupakan salah satu jenis buah nanas yang berasal dari Sipahutar, Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Buah nanas ini dikenal memiliki rasa yang manis dan asam yang seimbang serta memiliki aroma yang khas. Nenas Sipahutar memiliki kualitas buah nanas yang sangat tinggi dan menjadi komoditas unggulan daerah.

Petani di Sipahutar banyak mengembangkan budidaya nenas Sipahutar karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Tak hanya dijual dalam bentuk buah segar, nenas Sipahutar juga banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan atau minuman seperti jus, selai, atau makanan ringan lainnya.

Selain rasanya yang nikmat, nenas Sipahutar juga mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh seperti vitamin C, vitamin A, dan serat. Nanas juga mengandung bromelain, zat alami yang memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.

7. Mangga Sibandang

Mangga Sibandang merupakan salah satu jenis buah mangga yang berasal dari Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Buah mangga ini terkenal dengan ciri khasnya yaitu ukuran yang sangat besar dan berat, serta rasanya yang manis dan legit. Buah mangga Sibandang menjadi salah satu komoditas unggulan daerah Tapanuli Utara yang mampu menarik minat para wisatawan untuk berkunjung.

Mangga Sibandang memiliki kualitas buah yang sangat baik, selain rasanya yang enak, mangga Sibandang juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan mineral lainnya. Buah mangga ini sangat cocok dikonsumsi sebagai buah segar dan juga dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan atau minuman seperti jus, selai, dan lain sebagainya.

8. Kopi Silintong

Kopi Silintong menjadi salah satu jenis kopi yang terkenal dari Sumatera Utara, tepatnya berasal dari daerah Tanah Karo. Kopi ini memiliki citarasa yang khas dan dikenal dengan aroma yang kental serta rasa yang kuat. Keunikan dan keaslian Kopi Silintong membuatnya menjadi salah satu komoditas unggulan daerah yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi.

Kopi Silintong berasal dari bukit-bukit Tinggi Karo yang memiliki ketinggian 1200 mdpl. Di daerah tersebut, tanaman kopi Silintong yang tumbuh memiliki karakteristik yang berbeda dibandingkan varietas kopi lainnya. Bibit kopi Silintong yang ditanam oleh petani setempat diberi pupuk organik yang membuatnya tumbuh lebih sehat dan berkualitas.

Sebagai salah satu jenis kopi khas dari Sumatera Utara, kopi Silintong memiliki keunikan yang diakibatkan oleh pengolahan kopi yang dilakukan oleh petani setempat. Proses pengolahan kopi ini terdiri dari beberapa tahapan mulai dari memetik biji kopi, mengupas kulit kopi, mengeringkan biji, hingga roasting.

Proses pengolahan kopi Silintong yang dilakukan secara tradisional dan alami menjadikan kadar asam yang tinggi dan rendahnya kadar kafein, serta cita rasa yang khas. Di samping itu, teknik pengolahan yang digunakan oleh petani setempat itu menciptakan keunikan yang tidak dimiliki oleh jenis kopi lainnya.

Kopi Silintong merupakan salah satu kuliner khas Sumatera Utara yang banyak dicari oleh para pecinta kopi. Selain dapat dinikmati sebagai minuman kopi, kopi Silintong juga sangat cocok digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue atau makanan lainnya.

Itulah 8 jenis buah-buahan khas Sumatera Utara yang bisa menjadi oleh-oleh saat Kamu berkunjung ke daerah ini. Jangan lupa mencicipi kelezatan dan keunikan setiap buah saat Kamu berada di Sumatera Utara. Meskipun memiliki asal yang berbeda, buah-buah tersebut memiliki rasa khas masing-masing dan juga memberikan manfaat kesehatan. 

Jadi, setelah Kamu mengetahui tentang buah asal Medan yang lezat, jangan lupa untuk mencicipi bolu stim Menara yang terkenal. Rasakan kelezatan kuliner khas Medan dengan tekstur lembut dan rasa yang memikat. Bolu stim Menara adalah pilihan yang sempurna untuk melengkapi pengalaman kuliner Kamu di Kota Medan. Semoga informasi ini bermanfaat!