Martabak merupakan suatu jenis kue dadar berupa adonan tepung terigu berasa manis yang dipanggang, diberi topping dan dilipat menjadi dua bagian. Dalam perkembangannya kini martabak sudah menjadi kuliner favorit bagi orang Indonesia. Hampir di setiap daerah di Indonesia pasti terdapat pedagang kaki lima kuliner ini. Biasanya, martabak kerap dinikmati sebagai camilan di malam hari.  

Di Indonesia sendiri, martabak terbagi menjadi dua macam yaitu martabak telur atau asin dan martabak manis atau terang bulan. Keduanya memiliki tampilan dan rasa yang berbeda, tetapi tetapi sama enaknya. Tidak hanya pada topping atau taburan di atasnya. Perbedaan keragaman martabak di Indonesia juga dibedakan berdasarkan ketebalan adonannya.

Nah bagi Anda yang berada di Medan, Sumatera Utara juga memiliki berbagai kuliner martabak enak, legit, nan legendaris khas kota Medan. Berikut ini ada 5 martabak enak yang bisa jadi pilihan Anda!

Baca juga: 7 Restoran Dan Tempat Makan Lesehan Di Medan

1. Martabak Piring Murni Medan Kota

Foto oleh @foodies_holic

Martabak Piring Murni Medan Kota jadi rekomendasi pertama bagi Anda para pecinta martabak. Sajian martabak ini cenderung unik, karena martabak ini masih melestarikan teknik memasak tradisional dengan menggunakan arang di atas piring kaleng. Meski cara memasak sangat jauh dari kekinian, cita rasa martabak ini tidak pernah sepi pengunjung. Berlokasi di Jalan Tjong Yong Hian, Martabak Piring Murni hanya dibanderol dengan harga Rp4.500 saja. 

2. Martabak Pecenongan 78 Medan

Foto oleh @martabakpecenongan78_medan

Warung Martabak Pecenongan memiliki beberapa cabang yang tersebar di seluruh wilayah di Indonesia. Perbedaan martabak pecenongan dengan martabak lainnya yakni terletak pada potongan daging yang lebih besar dan terasa di lidah. Kuliner legendaris ini sudah berdiri sejak tahun 1970 dan tidak pernah sepi pengunjung. 

Warung Martabak Pecenongan 78, Medan menyajikan berbagai menu martabak yang dibanderol dengan harga bersahabat di kantong Anda mulai dari harga Rp50.000-Rp85.000. Martabak Pecenongan 78 tersedia dengan berbagai jenis yakni martabak klasik, tipis kering, martabak ovomaltine, martabak nutella, martabak toblerone, martabak telor, martabak pizza, hingga martabak sultan dengan isi yang sebal dan spesial.

Martabak Pecenongan 78, Medan dapat Anda jumpai di Jalan Sisingamangaraja No.22, Teladan Bar., Pangururan, Kota Medan. Atau dapat dipesan secara daring melalui aplikasi pesan antar.

3. Martabak Mekar

Foto oleh @handyfoodie

Martabak satu ini cocok bagi Anda para pecinta seafood atau makanan laut. Martabak Mekar disajikan dengan topping daging dan kepiting sangat pas di lidah para pecinta sajian kuliner asin nan gurih. 

Meski menggunakan daging kepiting dan udang, martabak ini dijual dengan harga murah, yakni sebesar Rp35.000 - Rp50.000 saja. Kenikmatan ini bisa Anda cicipi langsung di kedai Martabak Mekar, Jalan Prof. H. M. Yamin SH/Serdang.

4. Martabak Djoeragan

Foto by @martabakdjoeragan

Martabak Djoeragan MARDJOE menyajikan berbagai menu martabak manis dan gurih yang beragam dengan harga ekonomis, yakni mulai dari Rp18.000 - Rp 106.000 saja. Harga bisa Anda sesuaikan dengan topping dan ukuran martabak. Uniknya, martabak di sini bisa dipesan hingga 8 topping berbeda dalam satu martabak.

Jika Anda ingin menikmati menu yang disajikan oleh Martabak Djoeragan MARDJOR, Medan, Anda bisa mampir ke warung di Jalan Brigjend Katamso (ATM BNI Macan Mart Katamso), Medan Maimun, Medan. Atau memesan secara online melalui aplikasi layanan pesan makanan daring di GoFood, GrabFood, dan Shopee Food. 

Berikut adalah daftar menu dan harga Martabak Djoeragan:

5. Martabak  Yurich Medan Barat 

Foto oleh @kulinerkoko

Nama martabak Yurich tentu sudah terkenal di telinga anak Medan hingga mancanegara seperti Singapur, Singapura, Malaysia, hingga Italia. Dengan mengutamakan rasa martabak yang lembut dengan topping yang kaya melimpah selalu jadi kecintaan para penggemar martabak kekinian ini tidak pernah mengecewakan. Martabak Yurich dikenal sebagai pionir dari martabak gulung khas Medan. Hally Luis selaku pendiri, memberi nama “rich” sebagai merek dagangnya yang berarti dalam bahasa inggris yaitu “kaya” dengan maksud menggambarkan kaya rasa. 

Anda dapat mencoba menu andalan martabak Yurich yaitu martabak orchis, matchis, durian bakar, black padded martabak series (martabak gulung hitam). Tidak hanya martabak manis, Martabak Yurich juga menjual aneka kebab dengan taburan daging sapi, ayam, sosis, dan tuna. 

Martabak Yurich dijual Rp45.000-Rp120.000 harga tersebut sangat sepadan dengan rasa yang diberikan. Sementara itu, Anda dapat merogoh kocek lebih murah untuk menu kebab di kisaran harga Rp25.000 - Rp.30.000 saja. 

Martabak Yurich bisa Anda temukan langsung di Jalan Putri Merak Jingga No.8H, Kesawan, Medan Barat, Medan.

Itu dia top 5 martabak di Medan yang Enak dan Legit, cocok disantap untuk camilan bersama keluarga. Apakah Anda tertarik untuk mencobanya?