10 Toko Bahan Kue di Medan yang Terkenal Lengkap dan Murah

Kue merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Kue dapat dibuat dengan berbagai macam bahan dan resep, sehingga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing orang. Untuk membuat kue yang enak, diperlukan pengetahuan dasar tentang bahan kue. Berikut ini akan dijelaskan pengertian, fungsi, dan jenis-jenis bahan kue.

Bahan kue sendiri merupakan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue. Bahan kue dapat dikelompokkan menjadi dua, yaitu bahan utama dan bahan tambahan. 

Bahan utama adalah bahan-bahan yang paling penting dalam pembuatan kue. Bahan utama dapat menentukan rasa, tekstur, dan bentuk kue. Sementara itu bahan tambahan merupakan bahan-bahan yang digunakan untuk menambah cita rasa, tekstur, atau penampilan kue. Bahan tambahan dapat digunakan sesuai dengan selera masing-masing orang.

Fungsi Bahan Kue

Bahan kue memiliki berbagai macam fungsi, antara lain:

• Mengikat bahan-bahan: Tepung berfungsi untuk mengikat bahan-bahan kue dan membentuk adonan.

• Memberi rasa: Gula, telur, dan bahan perasa berfungsi untuk memberikan rasa pada kue.

• Mengembangkan kue: Baking powder, baking soda, dan baking powder double acting berfungsi untuk mengembangkan kue.

• Memberi tekstur: Tepung, telur, dan bahan-bahan lainnya dapat memberikan tekstur yang berbeda-beda pada kue.

• Memberi warna: Pewarna makanan dapat memberikan warna pada kue.

  
  

  
  

  Toko Bahan Kue di Medan (sumber: narasi)

Contoh Bahan Kue

Di balik kelezatan kue yang menggoda terdapat bahan-bahan yang memberikan rasa dan tekstur yang istimewa. Untuk membuat kue yang enak, diperlukan pengetahuan dasar tentang bahan kue. Berikut adalah beberapa bahan kue yang umum digunakan:

• Tepung

Tepung merupakan bahan utama dalam pembuatan kue. Tepung berfungsi sebagai pengikat dan pemberi tekstur pada kue. Jenis tepung yang umum digunakan untuk membuat kue adalah tepung terigu, tepung maizena, dan tepung beras.

• Gula

Gula berfungsi untuk memberikan rasa manis pada kue. Gula juga berperan dalam mengembangkan kue. Jenis gula yang umum digunakan untuk membuat kue adalah gula pasir, gula halus, dan gula merah.

• Telur

Telur berfungsi untuk mengikat bahan-bahan kue dan memberikan rasa gurih. Telur juga berperan dalam mengembangkan kue.

• Butter atau Margarin

Butter atau margarin berfungsi untuk memberikan rasa gurih dan empuk pada kue. Butter juga berperan dalam mengembangkan kue.

• Minyak

Minyak berfungsi untuk memberikan kelembapan dan kelembutan pada kue.

• Bahan Pengembang

Bahan pengembang berfungsi untuk mengembangkan kue. Bahan pengembang yang umum digunakan adalah baking powder, baking soda, dan baking powder double acting.

• Bahan Pewarna

Bahan pewarna berfungsi untuk memberikan warna pada kue. Bahan pewarna yang umum digunakan adalah pewarna makanan.

• Bahan Perasa

Bahan perasa berfungsi untuk memberikan rasa pada kue. Bahan perasa yang umum digunakan adalah vanili, cokelat, dan buah-buahan.

Selain bahan-bahan utama di atas, ada juga beberapa bahan kue tambahan yang dapat digunakan, seperti susu, keju, kacang-kacangan, dan buah-buahan. Bahan-bahan tambahan ini dapat digunakan untuk membuat kue yang lebih bervariasi.

Dalam dunia kue, bahan-bahan ini adalah kunci untuk menciptakan kelezatan yang diinginkan. Dengan penggunaan yang tepat dan perbandingan yang akurat, bahan-bahan ini bekerja bersama-sama untuk menciptakan kue yang lezat dan memikat. Jadi, selamat berkarya dan eksplorasi dengan berbagai bahan kue untuk menciptakan kelezatan yang menggoda!

Rekomendasi Toko Bahan Kue Terlengkap di Medan

Di Medan, Kelen beruntung karena ada banyak toko bahan kue berkualitas yang menyediakan semua yang Kelen butuhkan. Inilah beberapa toko yang patut Kelen kunjungi:

1. TBK Tetap Jaya

Toko TBK Tetap Jaya adalah salah satu toko bahan kue terlengkap di Medan. Kelen akan menemukan berbagai jenis bahan dan peralatan kue/roti di sini. Keunggulan utama toko ini adalah harga yang terjangkau dan berkompetitif dibandingkan dengan toko sejenis.

Pelayanan di TBK Tetap Jaya juga dikenal baik dan ramah. Jika beruntung, Kelen mungkin akan dilayani langsung oleh pemiliknya.

• Jam Buka: 08.30 – 18.00

• Alamat: Jl. Rotan No.55, Petisah Tengah, Kec. Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara 20111

• Nomor Telepon: +6282160383669

2. Toko Bahan Kue Stella

Toko Stella adalah pilihan kedua yang sangat direkomendasikan. Toko ini menyediakan berbagai jenis bahan kue yang lengkap. Keunggulan belanja di sini adalah tersedianya produk dalam kemasan kecil, sangat cocok untuk pemula yang baru belajar membuat kue atau membuat kue untuk konsumsi pribadi.

• Jam Buka: 08.30 – 21.00

• Alamat: Jl. Rakyat No.109A, Tegal Rejo, Kec. Medan Perjuangan, Kota Medan, Sumatera Utara 20239

• Nomor Telepon: +6282286319575

3. Toko Ling Ling

Toko Ling Ling adalah salah satu toko peralatan dan bahan kue paling terkenal di Medan. Kelen akan menemukan hampir semua jenis peralatan dan bahan kue di sini. Kualitas produk yang baik dan pelayanan yang ramah membuat banyak orang suka berbelanja di toko ini. Selain itu, Kelen juga bisa mendapatkan diskon jika berbelanja dalam jumlah besar.

• Jam Buka: 08.30 – 18.00

• Alamat: Jl. Pasar III No.8-E, Glugur Darat I, Kec. Medan Tim., Kota Medan, Sumatera Utara 20238

• Nomor Telepon: (061) 6641004

4. Inti Jaya Baking

Apakah Kelen mencari toko baking di pusat Kota Medan? Inti Jaya Baking adalah pilihan tepat. Mereka menyediakan beragam bahan kue dan alat-alat baking yang lengkap. Tokonya juga dikenal nyaman untuk berbelanja.

Selain itu, Kelen akan disambut oleh staf dan pemilik toko yang ramah. Di Inti Jaya Baking, selain bahan dan peralatan kue, Kelen juga bisa mendapatkan botol plastik dan berbagai macam kemasan makanan.

• Jam Buka: 08.00 - 20.00

• Alamat: Jl. DR. F.L. Tobing No.66A, Pusat Ps., Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara 20212

• Nomor Telepon: +6285360068593

5. Toko Bahan Kue Ayong MB

Toko Ayong MB adalah salah satu toko peralatan dan bahan kue yang cukup besar di Medan. Mereka memiliki koleksi barang yang sangat lengkap. Harga di sini tidak terlalu berbeda jauh dengan toko bahan kue lainnya. Namun, kualitas produk di Toko Ayong MB sangat baik dan terpercaya. Pastikan untuk menghindari waktu sore karena toko ini bisa menjadi sangat ramai.

• Jam Buka: 08.30 – 18.00

• Alamat: Jl. Gunung Krakatau No.140A, Glugur Darat I, Kec. Medan Tim., Kota Medan, Sumatera Utara 20236

• Nomor Telepon: +6281376400600

6. Lindo Jaya

Toko Lindo Jaya terletak di Medan Timur dan telah menjadi salah satu toko bahan kue terkemuka di Medan. Keunggulan mereka terletak pada pelayanan ramah, baik dari pemilik toko maupun pegawainya. Mereka akan membantu Kelen dengan senang hati menemukan produk yang Kelen butuhkan.

Harga di Lindo Jaya bersaing dengan toko-toko bahan kue lainnya di Kota Medan, tidak terlalu murah tetapi juga tidak mahal. Selain itu, Lindo Jaya memiliki cabang lain di Medan Johor, tepatnya di Jalan Karya Wisata Ujung No. 15, Medan Johor, seberang kompleks JIP 1.

• Jam Buka: 08.00 – 18.00

• Alamat: Jl. Kol. Yos Sudarso No.174, Pulo Brayan Kota, Kec. Medan Tim., Kota Medan, Sumatera Utara 20239

• Nomor Telepon: +6282273445023

7. Acai Jaya

Acai Jaya adalah salah satu toko baking besar di Medan yang menyediakan berbagai jenis bahan dan peralatan kue. Harga di sini juga terbilang lebih terjangkau karena mereka menawarkan harga grosir.

Selain bahan dan alat kue, Kelen juga dapat menemukan berbagai macam pernak-pernik serta botol/kemasan plastik di sini. Lokasinya yang berada di pinggir jalan raya membuat toko ini sangat mudah diakses.

• Jam Buka:** 08.00 – 17.00

• Alamat:** Jl. Brigjend Katamso No.70-72, A U R, Kec. Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara 20212

• Nomor Telepon:** +6285362019999

8. Toko Mulia Baru

Toko Mulia Baru adalah tempat yang tepat untuk mencari berbagai bahan baking. Mereka memiliki stok yang lengkap, cocok untuk pembelian eceran maupun dalam jumlah besar.

Toko ini terkenal dengan penataan yang rapi, memudahkan pengunjung untuk menemukan bahan atau alat yang mereka cari dengan mudah. Harga di toko ini standar dan bersaing dengan toko bahan kue lainnya di Medan.

• Jam Buka: 08.00 – 18.00

• Alamat: Jl. Brigjend Katamso, Kp. Baru, Kec. Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara 20158

• Nomor Telepon: +6282168299992

9. Sari Bahan Kue

Jika Kelen berada di Medan Baru, Sari Bahan Kue adalah salah satu toko terdekat dan terbaik di lokasi Kelen. Toko ini memiliki persediaan bahan baking dan pastry yang lengkap, hampir semua bahan kue yang Kelen cari bisa ditemukan di sini.

Toko ini memiliki penataan yang sangat rapi, memudahkan Kelen untuk melihat dan menemukan produk yang Kelen butuhkan. Jika Kelen kesulitan, pemilik toko akan dengan senang hati membantu Kelen.

• Jam Buka: 08.00 – 18.00

• Alamat: Jl. Mayjen D.I Panjaitan No.77, Babura, Kec. Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara 20152

• Nomor Telepon: (061) 4562752

10. TBK Makmur Setia

TBK Makmur Setia adalah tempat yang ramah dan membantu ketika Kelen ingin berbelanja bahan kue. Toko ini terkenal dengan pelayanan yang ramah, di mana Kelen dapat berkonsultasi dengan pemilik toko atau stafnya terkait dengan bahan-bahan yang Kelen perlukan.

TBK Makmur Setia juga melayani pembelian secara online, tetapi sebaiknya Kelen mengunjungi toko fisiknya terlebih dahulu untuk mengetahui tata cara berbelanja online di sini.

• Jam Buka: 07.30 – 18.00

• Alamat: Bisnis Point, Jalan Setia Budi No:AA-4 (Kompleks, Jl. Setia Budi, Tanjung Rejo, Medan Sunggal, Medan City, North Sumatra 20122

• Nomor Telepon: -

Jadi, jika Kelen mencari tempat terbaik untuk membeli bahan kue dan peralatan di Medan, Kelen memiliki beberapa pilihan yang berkualitas dan berpengalaman di atas.  Setelah berbelanja peralatan dan bahan kue berkualitas, jangan lupa untuk menikmati Bolu Stim Menara. 

Bolu Stim Menara adalah kue tradisional Medan yang terbuat dari telur kukus, tepung, gula, dan mentega. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan empuk, serta rasanya yang lezat dan gurih. Kue ini tersedia dalam berbagai varian rasa, termasuk pandan, durian, keju dan masih banyak varian lainnya.

Nah, jika Kelen baru saja berbelanja peralatan dan bahan kue berkualitas, jangan lupa untuk menikmati Bolu Stim Menara. Kue ini bisa menjadi camilan yang sempurna untuk melepas penat setelah berbelanja. Semoga Kelen menemukan semua yang Kelen butuhkan untuk menciptakan kue lezat dan pencapaian baker terbaik Kelen!